На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Исследование показало, что молоко увеличило риски заболевания сердца у женщин

Фото: iatronet.gr Новости дня за сегодня  сообщают о том, что недавнее исследование, проведенное учеными из Уппсальского университета в Швеции, охватило 100 775 участников и выявило, что регулярное потребление молока в чистом виде более двух стаканов в день может повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) у женщин.

В то же время, аналогичная связь у мужчин не была […]

Фото: iatronet.gr

Новости дня за сегодня  сообщают о том, что недавнее исследование, проведенное учеными из Уппсальского университета в Швеции, охватило 100 775 участников и выявило, что регулярное потребление молока в чистом виде более двух стаканов в день может повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) у женщин. В то же время, аналогичная связь у мужчин не была обнаружена. Эксперты рекомендуют женщинам рассматривать кисломолочные продукты как более безопасную альтернативу.

В ходе 33-летних наблюдений у участников было зарегистрировано 17 896 случаев ишемической болезни сердца (ИБС), из которых 10 714 случаев были подтверждены инфарктом миокарда. Для анализа данных была использована модель пропорциональных рисков метода Кокса, что позволило оценить влияние различных факторов на риск заболеваний в течение времени наблюдений.

Полезные новости говорят о том, что исследователи детально оценили, как потребление как неферментированных, так и ферментированных молочных продуктов связано с развитием сердечно-сосудистых заболеваний. В частности, акцент делался на анализе 276 кардиометаболических белков, а также изучении их корреляций с увеличением потребления молока и кисломолочки.

Результаты показали, что риск появления сердечно-сосудистых заболеваний у женщин увеличивается с ростом потребления молока. При употреблении более полутора стаканов (300 миллилитров) молока в день, риск развития ИБС у женщин составил 1,05, а при увеличении до двух стаканов — 1,21, что особенно касается случаев острого инфаркта миокарда. Эти значения не изменялись в зависимости от жирности молока, что указывает на то, что связь может существовать из-за уровня двух ключевых кардиометаболических белков: ACE2 и FGF21 у женщин.

В отличие от женщин, мужчины, которые употребляют много молока, не показали подобной взаимосвязи с риском сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, участники обоих полов, которые регулярно пили молоко, имели тенденцию к более высокому потреблению калорий и красного мяса, а также к чуть более высокому индексу массы тела, что может указывать на другие факторы риска.

Интересно, что даже после перенесенного инфаркта миокарда потребление молока в среднем не уменьшилось среди исследуемых. Тем не менее, наблюдались устойчивые тенденции к увеличению потребления кисломолочных продуктов, таких как йогурт, творог и простокваша. Эти продукты, по данным исследования, не ухудшили состояние сердечно-сосудистой системы у участников обоих полов и могут быть предпочтительнее для поддержания здоровья сердца.

Таким образом, результаты исследования подчеркивают важность выбора молочных продуктов для женщин, где кисломолочные варианты могут оказаться более полезными по сравнению с простым молоком.

 

Ссылка на первоисточник
наверх